Tener una carta digital de vinos en tu bar o restaurante le da sin duda a tu negocio de hostelería un toque distintivo y de calidad, sobre todo en un país como España, en el que esta bebida es prácticamente una referencia cultural.
En general, una carta digital QR para bares y restaurantes es sinónimo de un mejor servicio en cualquier local gastronómico, pero si además se tienen cartas específicas para ciertos alimentos y bebidas, se ofrece al cliente una cierta calidad adicional.
De hecho, en un menú digital interactivo se pueden clasificar las diferentes categorías de alimentos y bebidas para incluir las cartas digitales de vinos dentro del propio menú, aunque también se pueden tener por separado con distintos códigos QR.
Lo anterior, queda totalmente al gusto del dueño del bar o el restaurante, según la especialización de su negocio y de cómo quiera orientar el servicio, pero en cualquier caso, en el artículo de hoy vamos a analizar las cartas digitales de vinos y sus beneficios.
¿Por qué tener la carta de vinos separada de las demás cartas digitales de alimentos y bebidas del bar o restaurante?
Teniendo en cuenta como funciona la gastronomía en nuestro país y el gusto de las personas por salir a ‘tomarse unas copas’ ya sea con amigos o en familia, el hecho de separar la carta digital de vinos del resto de la oferta de alimentos y bebidas es una muy buena decisión que ayuda a mejorar la experiencia del cliente en el restaurante.
La realidad es que para los clientes, sobre todo si el restaurante tiene una cierta categoría, la selección de vinos suele demandar más tiempo de elección y necesitar de una explicación de sus características y de su origen más detallada en comparación con otros productos del menú.
Y es que los vinos pueden clasificarse por muchos criterios como por ejemplo por su tipo, ya sean tintos, blancos, espumosos, por su región de origen, su variedad de uva, o incluso por su relación en cuanto al sabor con otros platos específicos del menú.
Por lo tanto, es precisamente esta complejidad la que se puede optimizar ofreciéndole a este producto un espacio propio donde los clientes puedan acceder a toda la información que necesiten, facilitando su elección a parte del resto del menú.
De hecho, una carta de vinos ayuda especialmente a los clientes que no son expertos en el tema, puesto que la carta digital de vinos puede incluir muchos detalles visuales, notas de cata y recomendaciones de maridaje, algo que no suele ser posible en una carta general de alimentos y bebidas debido a limitaciones de espacio y organización.
Cuando el restaurante cuenta con un ‘sommelier’, tener una carta específica facilita la labor de recomendación y de guía hacia el cliente, ya que este profesional puede explicar la oferta de vinos con una mayor profundidad, utilizando la carta digital de vinos como herramienta de apoyo.
Las ventajas de una carta digital de vinos frente a una carta impresa tradicional
La implementación de una carta digital de vinos ofrece muchas ventajas sobre las cartas impresas tradicionales que habitualmente se han utilizado desde siempre en los bares y los restaurantes.
Gracias a los avances tecnológicos, este recurso optimiza tanto la experiencia del cliente como la gestión del negocio, haciendo posible mantener el menú siempre actualizado sin reimpresiones.
Y es que la verdad es que una de las principales diferencias es por supuesto la capacidad de actualización constante que permite una carta digital, ya que mientras que una carta impresa necesita sustituirse físicamente cuando se modifican precios, se incorporan nuevos vinos, o se agota una bebida, una carta digital puede actualizarse en tiempo real sin costes adicionales de impresión o distribución.
Además, con las herramientas digitales se puede crear una carta digital multi idioma, tanto para la oferta de vinos de tu restaurante como para el resto de platos del menú.
De esta forma, la carta digital es un método para atraer turistas a tu negocio de hostelería, ya que los clientes extranjeros podrán entender en su propio idioma todo lo que ofrece el menú y así elegir el vino que más se ajuste a sus preferencias, disfrutando la gran oferta de vinos de nuestro país.
Por otra parte, las cartas digitales tuvieron un importante crecimiento durante la pandemia porque eliminan el contacto físico repetido con las cartas impresas, disminuyendo así el riesgo de transmisión de virus, lo cual tiene una especial importancia en la hostelería, por tratarse precisamente de un sector relacionado con los alimentos y con ‘productos que el cliente se lleva a la boca’.
¿Cómo crear y personalizar un menú digital para categorizar los tipos y las marcas de vino que ofrece tu restaurante según la identidad de tu negocio?
La capacidad de personalizar un menú digital, en este caso para la oferta de vinos del restaurante es una excelente estrategia para reforzar la identidad de cualquier negocio de hostelería.
Por supuesto, la carta digital debe estar en perfecta cohesión con el concepto del establecimiento, donde por ejemplo, si el restaurante ofrece una propuesta de cocina regional o temática, lo ideal sería incluir vinos locales que complementen dicha oferta.
Por otra parte, para aquellos restaurante con una propuesta más internacional, sería interesante que la carta pudiera tener una selección de vinos por país, o por cada región vinícola que esté reconocida como referente en el sector.
Como es lógico, el diseño visual de la carta de vinos también debe coincidir con el estilo del negocio, ya que si se trata de un restaurante moderno sería quizás recomendable una interfaz minimalista, mientras que una taberna rústica puede preferir una apariencia más tradicional.
En cualquier caso, sea cual sea el tipo de negocio de hostelería, si quieres crear un menú QR para tu restaurante, te recomendamos nuestra plataforma, puesto que tenemos la seguridad de ofrecerte el mejor servicio al mejor precio del mercado.
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