Cómo mantener un menú actualizado sin reimpresiones

¿Tu restaurante depende de costosas reimpresiones cada vez que hay un cambio en el menú? ¿Estás buscando una solución moderna que elimine esos gastos innecesarios? Si es este tu caso probablemente estés en proceso de transformar tu negocio y busques cómo mantener un menú actualizado de una manera sencilla y económica.

El mundo de la hostelería se ha sumado a la revolución digital en los últimos años y crear un menú digital para bares y restaurantes elimina la necesidad de tener que reimprimir constantemente la carta, además de ofrecer la flexibilidad de poder realizar cambios al instante.

En el sector gastronómico, tener la capacidad de actualizar el menú del día o los platos de temporada en tiempo real es de un valor invaluable. Sin embargo, el proceso puede parecer bastante complejo para estos profesionales si no están familiarizados con la tecnología.

Pero no hay motivo para preocuparse. En este artículo, analizaremos los métodos y herramientas que permiten mantener un menú siempre actualizado para tus clientes, incluso si nunca has utilizado un código QR o un menú digital.

¿Por qué hay que mantener el menú siempre actualizado en un restaurante o bar?

Seguramente como profesional de la hostelería, te hayas visto en la situación de tener que informar de que el plato o la bebida que un cliente desea no está disponible en ese momento. Algo que puede resultar muy frustrante para un cliente y es una consecuencia directa de no mantener un menú digital actualizado.

La era digital y la pandemia han transformado muchos aspectos de nuestra vida y el sector de la restauración ha tenido que afrontar de forma apresurada estos cambios.

En estos últimos años, hemos sido testigos de cómo los códigos QR se han vuelto esenciales en los bares y los restaurantes. La razón detrás de esto no es solamente el deseo de adaptarse a la modernidad, sino de las ventajas prácticas que ofrecen. No obstante, este beneficio puede verse socavado si no se le da la atención debida al mantenimiento y la actualización del contenido que albergan.

El menú de un restaurante es una extensión de la marca, un escaparate que muestra todo lo que se ofrece. Cada vez que un cliente escanea un código QR y accede al menú, espera encontrar un contenido preciso y de calidad, por lo que un menú desactualizado puede generar desilusión y desconfianza.

Además, un menú digital actualizado también debe reflejar los cambios en los precios, los ingredientes, o incluso en las descripciones. La precisión en estos detalles es la que garantiza que el cliente tenga una experiencia agradable y sin inconvenientes.

Por lo tanto, uno de los mayores beneficios de los menús digitales es la capacidad de realizar cambios en tiempo real, evitando así confusiones y malentendidos. Por otro lado, si un restaurante decide ofrecer una oferta especial o introducir un nuevo plato en la carta, puede hacerlo en cuestión de minutos.

El impacto en la percepción del cliente

Aunque mantener un menú digital actualizado puede parecer un gesto puramente técnico, en realidad es un factor que puede modificar de forma significativa la percepción de tus clientes sobre tu establecimiento.

La experiencia del cliente es un puzle compuesto por numerosos detalles, desde la calidad de los ingredientes hasta el trato del personal. Cada elemento contribuye a la imagen que el cliente se lleva del lugar y en esta ecuación, el menú digital tiene una gran importancia.

Si bien es cierto que la comida es el centro de la experiencia, la forma en que se presenta, se describe y se oferta en un menú digital sienta las bases para la expectativa del cliente y como sabemos, las expectativas son determinantes en la opinión final.

La congruencia entre lo que se muestra y lo que se ofrece es esencial para construir confianza. Si un cliente percibe que hay desajustes o inconsistencias, puede comenzar a cuestionarse otros aspectos del servicio o incluso la calidad de los alimentos.

En definitiva, lo que un cliente encuentra en tu menú digital prepara el terreno para el resto de su experiencia en tu establecimiento. Si tu carta presenta información obsoleta o incorrecta, estás partiendo desde un punto desfavorable, donde el cliente ya ha identificado fallas antes de siquiera hacer su pedido.

Los beneficios operativos para el restaurante

Actualizar manualmente los menús impresos es un proceso repetitivo y costoso, especialmente si tienes que hacerlo con frecuencia debido a los cambios en los ingredientes o en los precios. Con un menú digital actualizado, esos cambios pueden implementarse al instante sin costes adicionales.

Cada vez que realizas cambios en un menú impreso, incurres en costes de diseño, impresión y distribución. Con un menú digital, esos costos son prácticamente inexistentes. Una vez que has hecho la inversión inicial en la tecnología, solo tendrás que pagar la pequeña mensualidad que se cobra por utilizar la plataforma.

En el competitivo mundo de la gastronomía, un menú digital actualizado refleja que un establecimiento valora la innovación y la atención al detalle, lo que tendrá un impacto positivo en la percepción de marca, aumentando el ‘caché’ de tu negocio de hostelería.

¿Por qué la capacidad de aplicar cambios en tiempo real es fundamental para un bar o un restaurante en la actualidad?

Cuando trabajas en el mundo de la hostelería, te das cuenta de que cada detalle puede marcar la diferencia entre un cliente satisfecho y uno que decide no volver. Es un sector donde la capacidad de respuesta a las demandas es muy importante y todo se tiene que hacer a un ritmo rápido.

Pongamos como ejemplo un sábado por la noche de pleno ajetreo en tu restaurante o bar. El local está lleno y cada minuto cuenta. Si los ingredientes de un plato específico se agotan o si el chef necesita ajustar la carta, hay que reflejar esta información en el menú lo más pronto posible. De lo contrario, podrías enfrentar situaciones bastante embarazosas con los clientes.

Por otra parte, vivimos en una época donde las opiniones y las reseñas online pueden deshacer la reputación de un negocio con unas pocas palabras. Si un cliente tiene una mala experiencia porque no estaba informado de un cambio en el menú, es muy probable que lo comparta en redes sociales.

Además, la adaptabilidad en tiempo real también puede ser una poderosa herramienta de marketing . Los bares y restaurantes pueden promocionar ofertas especiales, o descuentos a través de su menú digital, atrayendo a más clientes y creando sensación de urgencia. Por ejemplo, si tienes una oferta limitada de un postre especial para una noche, mostrarlo en el menú digital puede incentivar a los clientes a pedirlo antes de que se agote.

¿Cómo mantener un menú digital actualizado sin tener que reimprimir los códigos QR?

El menú digital es accesible mediante códigos QR, los cuales ofrecen una experiencia moderna, limpia y sin contacto. Pero, entre las preguntas frecuentes de nuestros clientes se encuentra el pensar: ¿Qué pasa si necesito cambiar un plato del menú, un ingrediente concreto, o un precio? ¿Debo reimprimir el código QR? Con nuestra plataforma menu.es, este problema es cosa del pasado.

En menu.es entendemos que la naturaleza de un negocio gastronómico es dinámica. Los ingredientes cambian, los platos de temporada rotan y la carta varía constantemente. Por eso, hemos desarrollado características específicas que permiten mantener un menú digital siempre al día, sin la necesidad de cambiar el código QR físico.

Ofrecemos un sistema de gestión intuitivo y sencillo. Mediante un panel de control, los propietarios o encargados pueden modificar, añadir o eliminar elementos del menú en cualquier momento y cada cambio se refleja instantáneamente en el menú al que el código QR enlaza. Por lo tanto, el código no cambia, lo que cambia es el contenido al que este dirige.

Puedes probar nuestra plataforma en cualquier momento a través de nuestra prueba gratuita, pero si tienes más dudas, no dudes en contactar con nosotros.