Ayudar a los camareros con una carta digital es bastante sencillo hoy en día ya que todas las ventajas que ofrecen los medios digitales se pueden aprovechar en la hostelería.
El trabajo de camarero es una experiencia que muchas personas viven en su época de estudiante o que incluso luego realizan durante toda su vida profesional.
Por lo tanto, hay muchas experiencias diferentes según el tipo de servicio que se ofrece y según el bar o restaurante donde se trabaja, pero todo aquel que es o ha sido profesional de este sector, sabe de las dificultades del trabajo de camarero.
Incluso, es un trabajo que no todo el mundo es capaz de soportar, ya que hay que tener una muy buena mentalidad y paciencia frente a las situaciones de presión.
La buena noticia es que con la transformación digital de la hostelería, se puede ayudar a los camareros a que realicen su trabajo más cómodamente.
Por eso, te invitamos a quedarte con nosotros unos minutos, ya que vamos a contarte toda nuestra experiencia sobre cómo las cartas digitales para dispositivos móviles pueden ayudar a los camareros a mejorar su trabajo y con ello, ofrecer un mejor servicio al cliente.
¿Qué es una carta digital y cómo puede ayudar a los camareros?
Una carta digital es una versión electrónica del típico menú tradicional, solo que es accesible a través de dispositivos móviles como ‘smartphones’ y ‘tablets’.
Generalmente, los clientes pueden visualizarlo a través de una página web, un documento PDF, o una aplicación que los clientes pueden consultar escaneando un código QR que está colocado en las mesas del restaurante.
El lugar de destino del código QR de un restaurante depende de la plataforma que se haya escogido para realizar la carta digital.
Lógicamente, un PDF es la opción más simple, ya que no permite ningún tipo de interacción, solo la posibilidad de sustituir un menú físico por uno digital, pero este no deja de ser un documento.
Sin embargo, un menú digital interactivo ofrece todas las ventajas de un menú típico impreso, solo que además tiene herramientas con las que los clientes pueden interactuar e incluso participar en la selección de ingredientes, por lo que son de mucha más ayuda para el trabajo de los camareros.
¿Qué problemas habituales de los camareros se solucionan con una carta digital?
El tiempo que los camareros dedican a explicar el menú, tomar los pedidos y responder las preguntas muchas veces provoca la ralentización del servicio, sobre todo cuando el local está lleno y hay mucha gente esperando.
Pero con la carta digital, al estar disponible para los clientes en sus dispositivos móviles, hace que los clientes consulten el menú, e incluso que realicen sus pedidos sin la necesidad de esperar la atención del camarero.
Además, en los bares y restaurantes que aún funcionan de una forma tradicional sin medios digitales, el camarero tiene que anotar a mano el pedido del cliente o memorizarlo, para después ir a la cocina y la barra y transmitir el pedido. Por lo tanto, se tiene que hacer un viaje adicional que sumado por cada cliente, acaba siendo un gasto inútil de tiempo y de energía.
Por eso, no es de extrañar que uno de los problemas más comunes en el sector de la hostelería sea la posibilidad de cometer errores al tomar los pedidos, pero como la carta digital permite a los clientes o a los camareros ingresar los pedidos directamente en el sistema, se reduce hasta casi la eliminación la posibilidad de que se produzcan errores humanos por parte del servicio del restaurante.
De esta forma, con una carta digital QR para bares y restaurantes, los camareros pueden dedicar más tiempo a hablar con los clientes de manera personalizada, centrándose en dar recomendaciones sobre los platos, sugerencias, sin perder tiempo en otras cosas que se pueden solucionar gracias a las nuevas tecnologías.
Los beneficios de una carta digital para los camareros y para el servicio al cliente
Los menús impresos suelen quedarse rápidamente obsoletos debido a los propios cambios que se producen en los platos y en los ingredientes disponibles, así como en los precios.
Como es lógico, la falta de actualización de la carta lo más probable es que genere confusión y descontento tanto en los clientes como en los camareros, que tendrán que invertir más tiempo y seguramente tengan alguna discusión por culpa de los malentendidos que se producen cuando la carta no se corresponde con el menú.
Por eso, para mantener el menú siempre actualizado sin reimpresiones, ten en cuenta que las cartas digitales pueden actualizarse en tiempo real, asegurando que toda la información que se ofrece al cliente sea precisa y esté al día.
Además, la carta digital proporciona a los clientes acceso a unas descripciones textuales y visuales mucho más llamativas y con una mayor información de cada plato, entre las que no solo se incluyen los propios ingredientes, sino que también se pueden establecer filtros para ingredientes alérgenos, o para dietas estrictas.
De esta forma, al utilizar una carta digital, los clientes tienen la oportunidad de personalizar sus pedidos con una mayor facilidad y sin tener que quitarle tanto tiempo al camarero, ya que opciones como añadir o quitar ingredientes, seleccionar niveles de cocción, o elegir entre diferentes acompañamientos son posibles directamente desde la aplicación.
Herramientas y plataformas para crear un menú digital con el que los camareros de tu restaurante puedan ofrecer un mejor servicio
Con toda la información que hemos compartido contigo, ya te habrás dado cuenta de que si quieres ayudar a los camareros de tu bar o tu restaurante lo mejor es contar con una carta digital.
Pero claro, en este momento es cuando surge la gran duda: ¿Qué plataforma debo utilizar para crear una carta digital?
Déjanos recomendarte nuestra plataforma menu.es y no porque sea nuestra y queramos venderte nuestro servicio, sino porque hemos trabajo para ofrecer la que es realmente la mejor opción del mercado en cuanto a lo que ofrecemos, por el precio que lo ponemos a tu disposición.
De hecho, estamos tan convencidos que de una vez veas como funciona nuestra plataforma no querrás cambiarla, que tenemos disponible una prueba gratuita para que puedas probarla y así ver por ti mismo de todo lo que es capaz.
No obstante, sabemos que incluso con toda la información que te hemos dado, es posible que aún tengan muchas dudas, ya que lo más normal es que quieras ajustar la carta digital que vas a crear a las características específicas de tu negocio de hostelería.
Por eso, si quieres atención personalizada, no lo pienses más y contacta con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.