Patatas al horno, aceite de oliva, pimentón dulce y sal maldon.

Hummus de garbanzo, aceite de oliva, pimentón dulce y pipas.

Nachos de maíz artesanales, guacamole, queso crema, mezcla de quesos fundidos, chili con carne y Jalapeños.

Cazuela de queso fundido con fondo de Sobrasada y Pesto.

Cazuela de queso fundido con fondo de tomate y orégano.

Jamón york con queso cheddar y mezcla de quesos fundidos.

Jamón, quesos variados y tomate rallado.

Con tomate rallado.

Carnes de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.

Patata, bacalao desmigado y se sirve con huevo cocido y nueces.

La oreja de cerdo "á feira" comienza su proceso de elaboración artesano mediante la limpieza de la misma de forma tradicional, es decir, con llama.
A continuación, se sala para posteriormente someterla al proceso inverso, es decir, a su desalado.

El pulled pork es una receta típica de la gastronomía estadounidense.
Se trata de una forma de elaboración de la carne de cerdo consistente en cocinarla durante largos períodos de tiempo a baja temperatura.

Los choricitos con vino albariño en aceite de oliva se elaboran con carne magra de cerdo de primera calidad, pimentón, vino albariño y aceite de oliva.

El chorizo con queso se elabora con carne magra de cerdo y tocino de primera calidad.
A ello se le añaden especias variadas, pimentón dulce y queso (éste último, mezclado en la propia carne).

El fuet con pasas está elaborado carne magra de cerdo y panceta, a las que se le añaden uvas pasas.

Mejillones de las Rías Gallegas, seleccionados pieza a pieza y fritos en aceite de oliva. Los mejillones van recubiertos por nuestro reconocido escabeche.

Las Zamburiñas son uno de los moluscos más apreciados de las Rías Gallegas. Este marisco se limpia uno a uno y a continuación se le añade nuestra reconocida salsa gallega.

Las Navajas son un marisco que te sorprenderá por su exquisita textura carnosa y su suave sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente para la eliminación de arenas.

Elaborado con piezas de Perdiz de campo de máxima calidad. Su inigualable sabor y aroma no dejan indiferente a quien lo prueba.

De todos es conocido que manzana y morcilla combinan a la perfección, gracias al toque dulce que aporta la manzana y que suaviza el intenso sabor de la morcilla. Este paté es una auténtica locura.

Ligeramente dulce, suave y de textura muy cremosa, así es nuestro paté Ibérico al Oporto.

El paté de jabalí con setas es un producto de gran calidad, tiene una textura muy suave y untuosa, las setas aportan un intenso y sugerente sabor.

Disfruta de una manera diferente del sabor del queso curado, con una textura cremosa ideal para untar.

Nuestro tapenade de tomate seco, albahaca, pipas de calabaza y piñones resulta una combinación deliciosa llena de sabores mediterráneos que no te puedes perder.

Jamón york y queso

Pavo, bacon, queso, lechuga, tomate y mayonesa

Frankfurt Jumbo, cebolla crujiente, mezcla de quesos y salsas