kuki´s Restaurante

𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟

𝐒𝐓𝐈𝐂𝐊𝐘 𝐓𝐎𝐅𝐔

Tofu agridulce crujiente, con un toque picante. con arroz blanco ECO , fermentos caseros y gírgolas.

16,00 €

𝐒𝐓𝐈𝐂𝐊𝐘 𝐓𝐎𝐅𝐔

Tofu agridulce crujiente, con un toque picante. con arroz blanco ECO , fermentos caseros y gírgolas.

PARA PICAR

OLIVAS

2,50 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

OLIVAS

ALTRAMUCES

2,40 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

ALTRAMUCES

PATATAS CHIPS BIO

3,10 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

PATATAS CHIPS BIO

CHIPS DE LENTEJAS BIO

3,10 €

Sin gluten Vegano Vegetariano
  • Sin gluten
  • Vegano
  • Vegetariano

CHIPS DE LENTEJAS BIO

Alérgenos

Gluten

PARA COMPARTIR

HUMMUS

Puré de garbanzos, tahín, ajo , comino y limón. Servido con tostadas de pan integral. ( 𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

8,50 €

Vegano
  • Vegano

HUMMUS

Puré de garbanzos, tahín, ajo , comino y limón. Servido con tostadas de pan integral. ( 𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Frutos de Cáscara
Semillas de Sésamo

MUHAMMARA

Paté de pimiento asados con un toque picante , nueces , copos de avena ( sin gluten ) ajo , comino y limón. Servido con tostada de pan integral. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

8,50 €

Vegano
  • Vegano

MUHAMMARA

Paté de pimiento asados con un toque picante , nueces , copos de avena ( sin gluten ) ajo , comino y limón. Servido con tostada de pan integral. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Frutos de Cáscara
Semillas de Sésamo

PAPAS MOJO PICÓN

Patatas baby hervidas a la sal .
Servido con 2 salsas :
𝗠𝗼𝗷𝗼 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲 : Aceite, cilantro , comino y ajo .
𝗠𝗼𝗷𝗼 𝗿𝗼𝗷𝗼: Pimentón De la Vera , aceite , ajo , comino y un toque picante.

9,50 €

Sin gluten Vegano Picante
  • Sin gluten
  • Vegano
  • Picante

PAPAS MOJO PICÓN

Patatas baby hervidas a la sal . Servido con 2 salsas : 𝗠𝗼𝗷𝗼 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲 : Aceite, cilantro , comino y ajo . 𝗠𝗼𝗷𝗼 𝗿𝗼𝗷𝗼: Pimentón De la Vera , aceite , ajo , comino y un toque picante.

TABLITA DE QUESOS DEL VALLE

Queso Et h Bl anquet , queso Eth Gran , acompañados
con paté de tomat es secos EncantAran, pepinillos y
pan integral tostado. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

14,00 €

Vegetariano
  • Vegetariano

TABLITA DE QUESOS DEL VALLE

Queso Et h Bl anquet , queso Eth Gran , acompañados con paté de tomat es secos EncantAran, pepinillos y pan integral tostado. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Lácteos
Semillas de Sésamo

BERENJENAS DE LA VIVI

Berenjenas al escabeche , con limón y alcaparras.

8,50 €

Vegano
  • Vegano

BERENJENAS DE LA VIVI

Berenjenas al escabeche , con limón y alcaparras.

Alérgenos

Gluten

DIP ROSA

Pate de remolacha y rabanitos , con pipas de girasol y tomillo del patio.
Servido con pan tostado integral.
(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

9,00 €

DIP ROSA

Pate de remolacha y rabanitos , con pipas de girasol y tomillo del patio. Servido con pan tostado integral. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Semillas de Sésamo

€

PARA EMPEZAR

ENSALADA VELVET

Arroz blanco ecológico, con muhamara , pepinos, shitakes confitados y semillas de girasol.
Acompañado con Berenjenas al escabeche y mezclum de brotes Pamies.

12,30 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

ENSALADA VELVET

Arroz blanco ecológico, con muhamara , pepinos, shitakes confitados y semillas de girasol. Acompañado con Berenjenas al escabeche y mezclum de brotes Pamies.

Alérgenos

Frutos de Cáscara
Semillas de Sésamo

ENSALADA DE VERANO

Mezclum de brotes Pamies,calabacín , zanahoria, cebolla y col lombarda encurtida, pepino y vinagreta de limón y tahín.

9,50 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

ENSALADA DE VERANO

Mezclum de brotes Pamies,calabacín , zanahoria, cebolla y col lombarda encurtida, pepino y vinagreta de limón y tahín.

Alérgenos

Semillas de Sésamo

ENSALADA DE TOMATE ROSA

Ensalada de tomate rosa, con aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla encurtida

11,50 €

ENSALADA DE TOMATE ROSA

Ensalada de tomate rosa, con aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla encurtida

TOSTADAS

DEL VALLE

Pan integral untado con paté de tomates secos EncantAran, shiItake confitado, queso Eth Blanquet y lentejas germinadas.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

11,50 €

Vegetariano
  • Vegetariano

DEL VALLE

Pan integral untado con paté de tomates secos EncantAran, shiItake confitado, queso Eth Blanquet y lentejas germinadas.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Lácteos
Semillas de Sésamo

DEL CORRAL

Tortilla francesa de verduras de temporada elaborada con huevos de corral, sobre base de olivada.
Servido en tostada de pan integral.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

11,50 €

Vegetariano
  • Vegetariano

DEL CORRAL

Tortilla francesa de verduras de temporada elaborada con huevos de corral, sobre base de olivada. Servido en tostada de pan integral.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟 )

Alérgenos

Gluten
Huevos
Semillas de Sésamo

DE VERANO

Paté de remolacha y rabanitos, laminas de calabacín, ricotta de almendras y semillas de calabaza.

11,50 €

DE VERANO

Paté de remolacha y rabanitos, laminas de calabacín, ricotta de almendras y semillas de calabaza.

Alérgenos

Frutos de Cáscara

CALIENTES

BOL TEMPLADO

Base de cereal, verduras salteadas, mezclum Pamies ,proteina vegetal (a elegir), semillas.
Con vinagreta de limón y tahín.

14,50 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

BOL TEMPLADO

Base de cereal, verduras salteadas, mezclum Pamies ,proteina vegetal (a elegir), semillas. Con vinagreta de limón y tahín.

Alérgenos

Soja
Semillas de Sésamo

ARROZ DE MONTAÑA

Arroz integral meloso salteado con puerro, shiitake y morcilla vegana. Con salsa de olivada negra y paté de tomates secos EncantAran

14,50 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

ARROZ DE MONTAÑA

Arroz integral meloso salteado con puerro, shiitake y morcilla vegana. Con salsa de olivada negra y paté de tomates secos EncantAran

Alérgenos

Soja
Frutos de Cáscara

RAMEN

Caldo de verduras casero, elaborado con verduras, algas y setas. Fideos de arroz BIO, shitake confitado, tofu marinado ,verduras de temporada , kimchi casero, semillas y germinados
.( ᴏᴘᴄɪóɴ ᴅᴇ ʜᴜᴇᴠᴏ ᴇᴄᴏʟóɢɪᴄᴏ ᴘᴏʀ 𝟣,5𝟢€)

15,00 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

RAMEN

Caldo de verduras casero, elaborado con verduras, algas y setas. Fideos de arroz BIO, shitake confitado, tofu marinado ,verduras de temporada , kimchi casero, semillas y germinados .( ᴏᴘᴄɪóɴ ᴅᴇ ʜᴜᴇᴠᴏ ᴇᴄᴏʟóɢɪᴄᴏ ᴘᴏʀ 𝟣,5𝟢€)

Alérgenos

Gluten
Soja
Semillas de Sésamo

RAMEN PICANTE

Caldo de verduras cremoso , con un toque picante.
Fideo de arroz BIO, kimchi casero y pac choi (contiene cacahuete y tahín)
( ᴏᴘᴄɪóɴ ᴅᴇ ʜᴜᴇᴠᴏ ᴇᴄᴏʟóɢɪᴄᴏ ᴘᴏʀ 𝟣,5𝟢 €)

15,50 €

Vegano Picante
  • Vegano
  • Picante

RAMEN PICANTE

Caldo de verduras cremoso , con un toque picante. Fideo de arroz BIO, kimchi casero y pac choi (contiene cacahuete y tahín) ( ᴏᴘᴄɪóɴ ᴅᴇ ʜᴜᴇᴠᴏ ᴇᴄᴏʟóɢɪᴄᴏ ᴘᴏʀ 𝟣,5𝟢 €)

Alérgenos

Gluten
Soja
Frutos de Cáscara
Semillas de Sésamo

HAMBURGUESAS

VEGEBURGUER ARROZ

Elaborada con arroz al curry y soja texturizada.
Acompañado con queso vegano y paté de tomates secos EncantAran.
Servido con pan de hamburguesa integral. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟)


ᴏᴘᴄɪóɴ ǫᴜᴇꜱᴏ ʙʟᴀɴǫᴜᴇᴛ (𝟣,𝟢𝟢€) ᴏ ǫᴜᴇꜱᴏ ᴠᴇɢᴀɴᴏ (𝟢,𝟧𝟢€)

13,50 €

Vegano
  • Vegano

VEGEBURGUER ARROZ

Elaborada con arroz al curry y soja texturizada. Acompañado con queso vegano y paté de tomates secos EncantAran. Servido con pan de hamburguesa integral. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟) ᴏᴘᴄɪóɴ ǫᴜᴇꜱᴏ ʙʟᴀɴǫᴜᴇᴛ (𝟣,𝟢𝟢€) ᴏ ǫᴜᴇꜱᴏ ᴠᴇɢᴀɴᴏ (𝟢,𝟧𝟢€)

Alérgenos

Gluten
Soja

VEGEBURGUER PICANTE

Elaborada con alubias rojas , soja texturizada, champis, nueces , copos de avena( sin gluten), pepinillos, salsa vegana de mostaza.
Servida con pan de hamburguesa integral.. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟)

ᴏᴘᴄɪóɴ ǫᴜᴇꜱᴏ ʙʟᴀɴǫᴜᴇᴛ (𝟣,𝟢𝟢€) ᴏ ǫᴜᴇꜱᴏ ᴠᴇɢᴀɴᴏ (𝟢,𝟧𝟢€)

13,50 €

Vegano Picante Vegetariano
  • Vegano
  • Picante
  • Vegetariano

VEGEBURGUER PICANTE

Elaborada con alubias rojas , soja texturizada, champis, nueces , copos de avena( sin gluten), pepinillos, salsa vegana de mostaza. Servida con pan de hamburguesa integral.. (𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟) ᴏᴘᴄɪóɴ ǫᴜᴇꜱᴏ ʙʟᴀɴǫᴜᴇᴛ (𝟣,𝟢𝟢€) ᴏ ǫᴜᴇꜱᴏ ᴠᴇɢᴀɴᴏ (𝟢,𝟧𝟢€)

Alérgenos

Gluten
Frutos de Cáscara
Mostaza

VEGEBURGER DE LENTEJA

Elaborada con berenjenas asadas y shiitake confitados
Acompañado con salsa criolla .
Servida con pan de hamburguesa integral.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟)

13,50 €

VEGEBURGER DE LENTEJA

Elaborada con berenjenas asadas y shiitake confitados Acompañado con salsa criolla . Servida con pan de hamburguesa integral.(𝕠𝕡𝕔𝕚ó𝕟 𝕤𝕚𝕟 𝕘𝕝𝕦𝕥𝕖𝕟)

POSTRES

BIZCOCHO DEL DÍA

Vegano y sin gluten
𝙥𝙧𝙚𝙜𝙪𝙣𝙩𝙖𝙧 𝙥𝙤𝙧 𝙗𝙞𝙨𝙘𝙤𝙘𝙝𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙙𝙞𝙖
(ᴏᴘᴄɪóɴ ᴄᴏɴ ʜᴇʟᴀᴅᴏ + 𝟣,𝟧𝟢 € )

4,50 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

BIZCOCHO DEL DÍA

Vegano y sin gluten 𝙥𝙧𝙚𝙜𝙪𝙣𝙩𝙖𝙧 𝙥𝙤𝙧 𝙗𝙞𝙨𝙘𝙤𝙘𝙝𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙙𝙞𝙖 (ᴏᴘᴄɪóɴ ᴄᴏɴ ʜᴇʟᴀᴅᴏ + 𝟣,𝟧𝟢 € )

Alérgenos

Soja

TARTA CREMOSA

𝐘𝐎𝐆𝐔𝐑𝐓 𝐘 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐀𝐍𝐎

Sobre una base de galletas.

5,50 €

Vegetariano
  • Vegetariano

TARTA CREMOSA

𝐘𝐎𝐆𝐔𝐑𝐓 𝐘 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐀𝐍𝐎 Sobre una base de galletas.

Alérgenos

Gluten
Huevos
Lácteos

COPA ESPACIADA DE CHÍA Y FRUTA SECA

Con jengibre , cúrcuma y fruta fresca del día.

Chía con topping de coco
ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ.

4,00 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

COPA ESPACIADA DE CHÍA Y FRUTA SECA

Con jengibre , cúrcuma y fruta fresca del día. Chía con topping de coco ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ.

ARROZ CON LECHE DE ARROZ

Servido con canela y un toque cítrico .

4,00 €

Sin gluten Vegano
  • Sin gluten
  • Vegano

ARROZ CON LECHE DE ARROZ

Servido con canela y un toque cítrico .

HELADOS " GELADIUA"

Helados artesanales.
ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ᴏᴘᴄɪᴏɴᴇꜱ ᴠᴇɢᴀɴᴀꜱ
ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ ᴅɪꜱᴘᴏɴɪʙʟᴇꜱ.

4,50 €

Sin gluten Vegetariano
  • Sin gluten
  • Vegetariano

HELADOS " GELADIUA"

Helados artesanales. ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ᴏᴘᴄɪᴏɴᴇꜱ ᴠᴇɢᴀɴᴀꜱ ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ᴘᴏʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ ᴅɪꜱᴘᴏɴɪʙʟᴇꜱ.

Alérgenos

Lácteos

YOGURT DE IRISSA

Yogures artesanales.
ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ ᴅɪꜱᴘᴏɴɪʙʟᴇꜱ.

4,00 €

Vegetariano
  • Vegetariano

YOGURT DE IRISSA

Yogures artesanales. ᴘʀᴇɢᴜɴᴛᴀʀ ꜱᴀʙᴏʀᴇꜱ ᴅɪꜱᴘᴏɴɪʙʟᴇꜱ.

Alérgenos

Lácteos
Los precios de la carta incluyen I.V.A.
En caso de intolerancia a algún ingrediente consúltenos.
No se hacen platos fuera de carta.
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